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吃开心果有哪些保健功效?吃开心果对人体好处有哪些?[图]

发布时间:2019-10-09 00:41:20 编辑:笔名

开心果是美味的一种坚果,而且开心果的名字比较喜庆,是过年过节送礼的好选择,开心果味道营养十分的不错,具有很多的保健作用,很多人都适合吃,对人体好处有很多,那么吃开心果有哪些保健功效?吃开心果对人体好处有哪些呢?

1、吃开心果的好处

(1)心脏保镖

开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

(2)保护视力

开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

(3)让身体苗条

每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

2、开心果的饮食禁忌

1、不能和生冷食物一起吃

开心果在坚果中属于高油脂的,这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,偏油性,在食用开心果的同时若在吃生冷食物,很容易引起消化不良,出现腹泻之症。

常见的生冷食物有:雪糕,冰激凌,冰水,西瓜,梨等。

2、不宜和热性食物一起吃

开心果性平,但我国的这些坚果都经过了后期的加工处理,有的会添加香料香精,有的则进行了增香炒制,因此,会带有一些热气,若在和其他的热性的食物一起吃,很容易引起上火现象。

常见的热性的食物有:白酒,羊肉,韭菜,香菜,辣椒,茴香,生姜等。

3、不能和鞣酸食物一起吃

开心果除了含有高脂肪酸外,蛋白质的含量也极高,并且这类植物蛋白人体的胃肠不是很好消化吸收,会在胃肠内停留较长的时间,而鞣酸性的食物会和蛋白质相互反应,生成难以被胃酸溶解的络合物,轻者引起消化不良,严重者甚至形成胃石。

常见的鞣酸食物有:茶水,柿子,山楂,绿豆,苹果,五倍子等。

4、不能和高蛋白食物同食

开心果自身就算是蛋白质含量很高的食物,在食用之后会需要占用胃肠很大的消化功能,而生活中还有很多其他的高蛋白食物,若是和开心果一起多吃时,会增加胃肠的负荷,容易出现消化不良,引起腹胀,腹泻,便秘等症。

常见的高蛋白食物有:牛奶,鸡蛋,豆制品,奶制品,黄豆,动物瘦肉,鱼肉以及各类海鲜。

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